Per la frolla:
1 uovo e 1 tuorlo
150g di burro
150g di zucchero semolato
300g di farina
Impastare e lasciar riposare in frigo, avvolta nella pellicola, almeno 1 ora.
Per la crema :
2 tuorli
1 cucchiaio abbondante di zucchero semolato
1 cucchiaio abbondante di farina
250 ml di latte
un pizzico di sale
Amalgamare bene il tutto, cuocere fino ad ebollizione mescolando con una frusta.
Per la gelatina :
Io uso il preparato Cameo, che mi porto dall'Italia.
La torta
Particolare centro
1 commento:
nooo...mi hai fatto venire una voglia!!!
:-)
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